murah bikin wareg ( kuliner miedes)

Makanan miedes ( mie pedes) merupakan salah satu kuliner jogja tapi lebih terkenal makanan khas kecamatan pundong makanan ini bisa basah maupun kering.Makanan ini biasanya enak dimakan waktu suasana dingin atau malam hari 

Miedes adalah masakan yang berbahan dasar bakmi kuning yang terbuat dari tepung kanji ketela kampung, kemudian diolah menjadi mie pedas, sehingga orang-orang menyebutnya dengan Miedessingkatan dari mie pedas.

selain ini kita juga dapat membuat dirumsah dengan mudah

Bahan-bahan

1. 1 kg mie des
2. 4 butir telur ayam
3. 1/2 kg ayam
4. secukupnya kol
5. 2 buah tomat
6. secukupnya daun bawang
7. secukupnya seledri
8. sesuai selera bawang merah diiris tipis di goreng
9. sesuai selera cabai rawit diiris
10. 1 bungkus royco
11. bumbu halus :
12. 4 siung bawang putih
13. 2 biji kemiri
14. secukupnya merica 
15. cara membuatnya
16. Ayam di godhog di beri lada garam
17. Tumis bumbu halus tidak perlu di kasih garam (mie sudah asin) dan bawang goreng tumis sampai harum.
18. Masukkan telur
19. Masukkan tomat, kol dan daun bawang
20. Masukkan ayam
21. Bila sudah pas masukkan mie
22. Aduk terus hingga mie matang
23. Taburi seledri di atasnya
24. 1.  

        
    2. 
       

Read More

Murah bikin wareg( wedang ronde jogja)

Kemarin kita udah bahas makanan belum pas dong kalau kita makan gak minum ini dia minuman yang banyak dijual di jogja selain banyak dijual banyak masyarakat yang tau khasiat minuman ini dan dibuat dari bahan alami salah satunya adalah wedang ronde
Wedang ronde adalah minuman yang cocok untuk menghangatkan tubuh. Wedang ronde merupakan minuman khas daerah Jawa Tengah. Minuman ini dibuat dari sari jahe yang hangat dengan isian beragam. 
wedang ronde memiliki rasa yang unik yaitu manis dan pedas
 Rasa manis dari minuman ini didapatkan dari campuran gula dan pedas dari perasan jahe sendiri. Isian ketan ronde juga tak kalah sedap. Anda dapat membuat ketan ronde seperti moci (dengan isian kacang di dalamnya) atau tawar tanpa isian. Wedang ronde sangat nikmat dikonsumsi pada saat cuaca dingin. Selain itu, minuman ini juga berkhasiat mengusir masuk angin dan meredakan gejala flu. Tidak heran, wedang ronde menjadi salah satu dari jajaran minuman tradisional berkhasiat. selain itu minuman ini bisa kalian buat dirumah dan dinikmati dengan keluarga

Bahan-bahan

- 2 gelas belimbing air

- Serai secukupnya untuk memberikan aroma

- 8 buah jahe, masing-masing 2 cm, kupas dan potong

- 1 gelas belimbing larutan gula merah

- 100 gr tepung ketan

- ¾ gelas belimbing air panas

- Garam seperlunya

- Pewarna makanan hijau atau merah secukupnya (opsional)

- 75 gr kacang tanah, sangrai dan haluskan, kocok dengan gula pasir sampai terbalut gula

ini hanya pelengkapnya ya :

- 10 lbr roti tawar, potong kotak-kotak

- 50 gr kolang-kaling, buang airnya dan bersihkan

- 50 gr agar-agar, potong dadu

cara membuatnya :

Pertama, untuk isi wedang ronde : Terlebih dahulu blender kacang tanah ketika keadaan masih hangat, gula pasir, dan garam hingga berbentuk menjadi butiran kecil-kecil kasar, sisihkan.

Setelah itu, untuk membuat bahan ronde : Campurkan tepung ketan kemudian garam aduk hingga rata, selanjutnya tuang air hangat sedikit demi sedikit kemudian uleni hingga adonan kalis.

Selanjutnya, pisahkan adonan pada wadah menjadi 3 bagian. Lalu untuk satu bagian diwarnai merah, kemudian untuk satu bagian diwarnai hijau, dan satu lagi diwarnai putih. Aduk hingga semua warna merata.

Ambil adonan ronde secukupnya selanjutnya anda bisa pipihkan dan beri isi pada bagian tengahnya , kemudian bentuk manji bulat dan lakukan hingga adonan habis.

Kemudian, masak air hingga mendidih, masukanlah bola ronde yang anda buat, selanjutnya rendam hingga bola ronde mengapung, kemudian angkat dan tiriskan.

Bahan untuk air jahe : Campurkan bahan bahan diantaranya seperti jahe, daun pandan, gula pasir, serai dan air. Selanjutnya rebus bahan tersebut dengan memakai api kecil sampai beraroma wangi khas jahe bisa tercium.

Untuk yang terakhir, sajikan bahan isi ronde tersebut dengan menggunakan bahan pelengkap di atas mangkok, kemudian tuangkan kuah air jahe pada dalam mangkok, sajikan dan nikmati.

Read More

Bakpia Jogja

Nah buat kalian yang berkunjung kejogja dan mau balik ke asal gak komplit dong tanpa beli oleh-oleh dari jogja ini dia kalian bisa beli bakpia dengan berbagai rasa dan tempat2 bakpia yang bisa kalian kunjungi
yang pertama kita bahas rasa2 bakpia yang ada dijogja ya
Biasanya dijogja hanya ada rasa keju, coklat,kacang hijau,nanas,durian,pisang keju, telo ungu ,pandan dan ayam. itu dia rasa bakpia yang sering dijual tau rasa tapi yang tau dimana belinya ini dia tempat bakpia yang sering dikunjungi dan jadi favorit  
1.Bakpia Kurnia Sari

Bakpia Kurnia Sari memiliki 3 outlet, dua berada di Jalan Glagahsari, dan yang ketiga di Jalan Ringroad Utara, Yogyakarta. Saking larisnya bakpia ini, bagi anda yang ingin membeli bakpia Kurnia Sari pada masa liburan sebaiknya memesan terlebih dahulu agar anda tidak kecewa karena kehabisan dan harga terjangkau mulai dari 44 ribu

2.Bakpia Pathok 25

Untuk bakpia isi 15 buah dijual seharga IDR70.000, sementara yang kotak isi 20 dijual seharga IDR80.000.

Menarik bukan? Bakpia Patuk 25 pusat berada tidak terlalu jauh dari Malioboro dan bisa diraih dengan menggunakan becak. Tempat ini buka setiap hari mulai dari pukul 6 pagi sampai dengan pukul 10 malam. Selain toko pusat, Bakpia Patuk 25 juga memiliki banyak cabang, salah satunya di daerah Jl. Laksda Adisucipto yang sangat dekat dengan bandara.

3.Bakpia Merlino

Bakpia merlino ini berbeda dari yang lain selain menjual bakpia dengan rasa yang diatas tadi uniknya tempat ini menjual bakpia rasa rasa cappuccino dan rasa green tea yang dijual seharga IDR35.000 per kotak. Untuk mencicipi bakpia mungil nan lembut ini, anda bisa datang ke Bakpia Merlino yang memiliki dua outlet penjualan yang berada di pusat kota. Berjarak sekitar 2,1 km dari Jalan Malioboro, anda bisa mencapai toko ini dengan menggunakan transportasi becak.

Read More

Gudeg jogja

Nah kemarin guys kita udah bahas apa aja makakanan jogja secara menyeluruh sekarang kita bahas secara rinci mengenai makanan favorit dijogja dan selalu bikin ketagihan.
Sebenernya makanan khas jogja ini tidak hanya semacam tetapi ada resep lainnya juga seperti
1. Gudeg Yu Djum

ngomongi juged jogja paling enak dan terkenal di Yogjakarta pasti tidak lepas dari Gudeg Yu Djum yang legendaris.Sayur nangka pada Gudeg Yu djum menawarkan perpaduan rasa manis dan gurih, enak banget dilidah dech.Selain itu harga nya murah dan tempatnya dikenal banyak orang 

Alamat Gudeg Yu Djum Jogja

1.  Jl. Kaliurang Km 4,5 Yogyakarta (timur MM UGM) 
2. Jl. Wijilan No.167 Yogyakarta (Timur alun alun utara)
3. Jl. Kaliurang Km. 5 Koncoran Gg. Sri Katon 2 Yogyakarta
4. Jl. Laksda Adisucipto KM. 9 No. 6A Jogja (dekat bandara adisucipto)
5. Jl. Dagen No. 2C (Malioboro), Yogyakarta
6. Jl. AM sangaji No.93 Monjali Yogyakarta (utara Hotel Tentrem)
7. jl Wates km 12 kalakan, bantul

2.Gudeg pawon

Warung gudeg ini mempunyai sebutan gudeg pawon karena melayani pembelinya langsung dipawon.Daging ayam yang empuk dipadu rasa gudeg yang tidak terlalu manis membuatnya diterima oleh masyarakat sekitar.

Gudeg Pawon terletak di Jalan Dr. Soepomo Umbulharjo dan buka pada pukul 22.30 hingga 05. 30 WIB. Sengaja dibuka pada tengah malam untuk melayani wisatawan yang berkunjung hingga malam hari di kota Jogja ini selain itu kalau kalian liwat pas waktu malam jangan lupa mampir pasti kalian bakal ketagihan dech.

3. Gudeg permata

Gudeg yang terletak tepat di sisi barat bekas gedung bioskop Permata ini betul-betul legendaris. Tempat ini telah menjadi magnet kuliner sejak puluhan tahun yang lalu. Baik orang Jogja maupun luar Jogja pun ngga ragu-ragu untuk mengunjungi warung yang buka mulai pukul 20.30 WIB tersebut. 

4. Gudeg Cukupan Batas Kota Jl Solo

 Gudeg yang terletak di Jl. Solo, depan Hotel Saphir (tepatnya Barat gapura batas kota Jogjakarta) ini tampaknya memang ingin menjaring orang-orang yang kelaparan di tengah malam. Maka tak heran jika warung ini baru bisa ditemui di atas jam 10.00 WIB, waktu dimana toko-toko pada umumnya sudah mulai menutup pintunya.

5.Gudeg kendil Bu Tjitro

Berada di Kota jogja belum lengkap tanpa mencicipi masakan khas Kota ini, gudeg. Berbagai pilihan tempat makan yang menyediakan masakan gudeg dapat Anda temui di sini. Salah satunya adalah Gudeg Bu Tjitro yang lebih populer dengan sebutan Gudeg Kendil Bu Tjitro. Dengan pelengkap sambal goreng krecek, kacang tholo, tempe kedelai, telor itik dan ayam kampung; Anda akan benar-benar menikmati menu masakan yang dinamai gudeg ini. Satu hal yang menjadikan Gudeg Bu Tjitro berbeda yakni saos sambal yang digunakan adalah saos kering atau arek bening yang tidak digoreng.

6.Gudeg Geneng Mbah Marto, Mangut lele

7. Gudeg mercon

Gudeg Mercon Bu Tinah yang terletak di Jalan Asem Gede Kranggan tepatnya 15 meter sebelah utara Gudeg Yu Djum. Memadukan cita rasa manis dan gurih yang khas dari gudeg dengan rasa pedas dari oseng merconnya.Gudeg Mercon Bu Tinah telah hadir di kota ini sejak tahun 1992. Nama Gudeg Mercon Bu Tinah berasal dari penjualnya bernama Ngatinah. Saat ini Bu Tinah tidak lagi berjualan, digantikan oleh putrinya, Parni. Setiap harinya, Gudeg Mercon Bu Tinah buka dari jam 21.00 hingga habis.

Read More