Gethuk adalah makanan tradisonal dari bahan umbi-umbian yang direbus lalu ditumbuk halus serta ditambahkan gula sebagai pemanisnya dijadikan satu bentuk tertentu lalu penyajiannya diiris. Gethuk biasanya terbuat dari bahan ketela pohon namun yang ini dari bahan yang lebih enak dan legit yaitu getuk berbahan dasar talas atau bentoel.
Harganya pun tak tergolong mahal untuk satu bungkus berisi puluhan iris gethuk talas cukup mengeluarkan kocek Rp 5000. Ibu Tukiyem (58th) sudah berjualan berbagai macam gethuk dari ubi ungi, ketela pohon, talas atau uwi dan tiwul kurang lebih 46 tahun. Dulu berjualan secara keliling dari desa ke desa seputar wilayah Sinduadi Mlati Sleman. Ibu Tukiyem warga dusun Trini Sinduadi Mlati Sleman DIY kini berjualan getuk disebuah lapak Pasar Kutu Sinduadi Mlati Sleman atau Utara TVRI Jogja. Buka setiap hari dari pukul 06.30~ 10.30 WIB.
0 komentar:
Posting Komentar