Miedes adalah masakan yang berbahan dasar bakmi kuning yang terbuat dari tepung kanji ketela kampung, kemudian diolah menjadi mie pedas, sehingga orang-orang menyebutnya dengan Miedessingkatan dari mie pedas.
selain ini kita juga dapat membuat dirumsah dengan mudah
Bahan-bahan
- 1 kg mie des
- 4 butir telur ayam
- 1/2 kg ayam
- secukupnya kol
- 2 buah tomat
- secukupnya daun bawang
- secukupnya seledri
- sesuai selera bawang merah diiris tipis di goreng
- sesuai selera cabai rawit diiris
- 1 bungkus royco
- bumbu halus :
- 4 siung bawang putih
- 2 biji kemiri
- secukupnya merica
- cara membuatnya
- Ayam di godhog di beri lada garam
- Tumis bumbu halus tidak perlu di kasih garam (mie sudah asin) dan bawang goreng tumis sampai harum.
- Masukkan telur
- Masukkan tomat, kol dan daun bawang
- Masukkan ayam
- Bila sudah pas masukkan mie
- Aduk terus hingga mie matang
- Taburi seledri di atasnya
0 komentar:
Posting Komentar