Sempol ayam Jogja

Sempol adalah sejenis gorengan yang terbuat dari tepung tapioka. Sempol sendiri adalah sebuah desa di wilayah Kecamatan Pagak, Kabupaten Malang, Provinsi Jawa Timur. Sempol banyak dijumpai di daerah Jawa Timur dan Jawa Tengah. Jajanan ini memiliki rasa kenyal karena berbahan dasar tepung tapioka (aci).Sempolan biasanya berbentuk lonjong dan ditusuk dengan lidi. Setelah di goreng setengah matang kemudian di balur dengan telur yang sudah di kocok dan kemudian di goreng kembali sampai matang. Biasanya sempol ini dimakan dengan saus merah yang pedas dan kecap

selain kita beli kita juga bisa buat sendiri lho ini dia bahan dan cara masak ya

bahan yang harus disiapkan sebelum mesak sempol :

• 4 siung bawang putih
• 250 gram dada ayam fillet
• 3 sendok makan bawang goreng
• 1 tangkai daun bawang
• 30 ml air mineral
• 2 butir telur ayam
• Garam dan merica sesuai selera
• 130 gram tepung tapioka
• 20-25 buah tusuk sate
• Minyak goreng secukupnya
• Tepung roti

Langkah-langkah 

sudah terkumpul semua bahannya? Tunggu apalagi? Yuk langsung bikin sempol ala kamu!

1. Siapkan bawang putih dan iris kecil-kecil.
2. Potong juga daging ayam menjadi beberapa bagian agar lebih mudah dihaluskan.
3. Masukkan potongan daging, bawang putih, dan bawang goreng diblender atau haluskan hingga lembut.
4. Potong daun bawang sesuai ukuran yang diinginkan.
5. Letakkan adonan daging di mangkok. Tambahkan 30 ml air mineral dan daun bawang yang sudah dipotong.
6. Tambahkan pula sebutir telur ayam, garam, dan merica pada adonan tersebut.
7. Aduklah sampai semuanya tercampur rata.
8. Masukkan tepung tapioka dalam adonan dan campur hingga merata.
9. Oles telapak tanganmu dengan minyak. Ambil adonan dan buat bentuk bulat. Buat sekitar 20-25 bulatan dari adonan tersebut.
10. Kalau sudah, buat bulatan tersebut menjadi lonjong dan tusuk dengan tusuk sate.
11. Siapkan wajan di atas kompor, panaskan air secukupnya. Tuang sedikit minyak goreng di air tersebut.
12. Masukkan adonan yang sudah ditusuk sate ke dalam air. Rebus hingga adonan matang dan mulai mengambang, tiriskan.
13. Ambil piring kosong dan pecahkan satu butir telur yang tersisa. Tambahkan garam secukupnya dan aduk hingga merata.
14. Oleskan adonan telur itu pada seluruh permukaan sempol yang sudah direbus tadi.
15. Setelah itu, masukkan dalam tepung roti dan goreng dalam minyak panas.
16. Tiriskan saat warnanya sudah kecoklatan.

Sempol kamu kini siap disantap! Gampang, kan bikinnya? Biar lebih sedap, kamu bisa menambahkan saus jika ingin menyantapnya.

Read More

murah bikin wareg (gethuk)

 Gethuk adalah makanan tradisonal dari bahan umbi-umbian yang direbus lalu ditumbuk halus serta ditambahkan gula sebagai pemanisnya dijadikan satu bentuk tertentu lalu penyajiannya diiris. Gethuk biasanya terbuat dari bahan ketela pohon namun yang ini dari bahan yang lebih enak dan legit yaitu getuk berbahan dasar talas atau bentoel.

Harganya pun tak tergolong mahal untuk satu bungkus berisi puluhan iris gethuk talas cukup mengeluarkan kocek Rp 5000. Ibu Tukiyem (58th) sudah berjualan berbagai macam gethuk dari ubi ungi, ketela pohon, talas atau uwi dan tiwul kurang lebih 46 tahun. Dulu berjualan secara keliling dari desa ke desa seputar wilayah Sinduadi Mlati Sleman. Ibu Tukiyem warga dusun Trini Sinduadi Mlati Sleman DIY kini berjualan getuk disebuah lapak Pasar Kutu Sinduadi Mlati Sleman atau Utara TVRI Jogja. Buka setiap hari dari pukul 06.30~ 10.30 WIB.

Read More

5 kuliner di pecel bikin nagih di jogja

Jogja tidak hanya terkenal dengan beberapa tempat wisatanya yang menjadi primadona. Jogja juga terkenal dengan kuliner khas tradisionalnya, salah satunya adalah nasi gudeg. Nasi gudeg sudah sejak lama populer dan diburu wisatawan baik lokal maupun mancanegara.

Akan tetapi, kuliner nasi di Jogja tidak hanya nasi gudeg. Di Jogja dapat dijumpai berbagai kuliner nasi lainnya, salah satunya adalah nasi pecel yang merupakan kuliner khas Jawa Timur. Berikut ini 5 tempat kuliner nasi pecel yang dapat kamu kunjungi di Jogjakarta.


1. Nasi Pecel Bu Ramela

Warung nasi pecel satu ini sudah buka sejak tahun 1983. Pecel yang disajikan di warung pecel ini memiliki rasa yang berbeda dengan pecel kebanyakan di Yogyakarta yang cenderung manis. Rasa pecelnya cenderung lebih rasa asin dan gurih karena mengadopsi resep pecel dari Magetan, Jawa Timur.

Berlokasi di Jalan Laksda Adisucipto Km.6 No.2, warung pecel ini memiliki menu khas yang diminati pembeli yaitu Pecel Telur. Satu porsi pecel telur dihargai hanya Rp 6.000


2. Nasi Pecel Wader Pak Bejo

Berlokasi di dusun Wiyoro, Desa Baturetno, Kabupaten Bantul, warung pecel ini menyajikan pecel yang unik. Adanya ikan wader yang digoreng kering dan disajikan sebagai lauk menjadikan pecel di warung ini begitu berbeda dari warung pecel lainnya. Gurihnya wader yang digoreng kering dan segarnya sayuran serta pedas manisnya bumbu kacang begitu memanjakan lidah pengunjungnya.

3.nasi pecel warung bu handayani

si pecel yang terdiri dari bayam, daun keningkir, tauge, dan kacang panjang disiram dengan sambal kacang yang pedas dan manisnya khas pecel Jogja. Warung pecel ini dapat kamu kunjungi di Jalan Gading no. 2, sebelah selatan Alun-alun Selatan Yogyakarta.

4. Nasi Pecel Madiun Iwak Kali Bu Elyn

Satu lagi warung nasi pecel yang hadir di kota Yogyakarta, tepatnya di Jalan Glagahsari No. 80. Warung ini dikenal dengan nama Warung Pecel Madiun Iwak Kali Bu Elyn. Warung ini menyajikan Nasi Pecel Madiun khas Jawa Timur yang pedas dan manis sambalnya bikin pingin nambah.

5.Nasi Pecel Baywatch

Read More

Murah bikin wareg (sego kucing)

Nasi kucing adalah makanan yang berasal dari Yogyakarta, Semarang, dan Surakarta. Porsi nasi kucing yaitu sedikit, biasanya ditambah sambal, ikan, dan tempe, lalu dibungkus daun pisang

Nasi kucing memiliki porsi kecil yang ditambah dengan berbagai macam lauk. Jenis lauk yang disediakan biasanya ikan dan tempe. Bahan lain yang dapat ditambahkan yaitu telur, ayam, dan mentimun. Disajikan dengan daun pisang dan bisa langsung disantap.

Variasi dari nasi kucing adalah sego macan, ukurannya tiga kali lebih besar dibandingkan nasi kucing. Biasanya disajikan dengan nasi yang dibakar, ikan, dan sayuran. Seperti nasi kucing, sego macan juga dibungkus daun pisang.

Berikut resep lengkap nasi kucing:

Bahan-bahan:400 gr nasi putihDaun pisang secukupnya

Bahan kering tempe:300 gr tempe, potong seperti korek api, goreng3 siung bawang putih, iris5 siung bawang merah, iris2 cm lengkuas, iris5 buah cabe merah, iris serong50 ml air4 sdm gula merah, irisGaram secukupnya2 sdm minyak goreng
Bahan balado teri:150 gr ikan teri, goreng kering2 sdm minyak goreng
Bahan bumbu halus:5 buah cabe merah2 siung bawang putih5 siung bawang merahSambal terasi sebagai pelengkap2 cm lengkuas, iris

Cara membuat nasi/sego kucing:

1. Kering tempe: Tumis bawang putih, bawang merah, lengkuas, dan cabe hingga harum. Tuang air lalu masukkan gula merah, masak hingga berserabut. Kemudian masukkan tempe, dan aduk hingga bumbu merata. Tambahkan garam, aduk dan tiriskan.
2. Balado ikan teri: Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga berbau harum dan matang. Masukkan ikan teri, tambahkan gula pasir dan garam, aduk hingga bumbu meresap dan merata
.3. Siapkan daun pisang, lalu isi dengan nasi sedikit. Tambahkan balado ikan teri, kering tempe, dan sambal terasi. Bungkus dan lipat ke bawah.Sajikan selagi hangat.

Read More

Murah bikin wareg (peyek)

Rempeyek atau peyek adalah sejenis makanan pelengkap dari kelompok gorengan. Secara umum, rempeyek adalah gorengan tepung beras yang dicampur dengan air hingga membentuk adonan kental, diberi bumbu, dan diberi bahan pengisi yang khas, biasanya biji kacang tanah atau kedelai.

Nah itu dia peyek kita juga bisa buat sendiri ini dia cara dan bahan2 kita butuhkan

200 gr tepung beras
1 sdm tepung tapioka
1 sdt garam
1 ons kacang tanah
1 butir telur
250-300 cc air
5 lembar daun jeruk
secukupnya minyak untuk menggoreng
~ bahan yang dihaluskan
3 biji kemiri
3 siung bawang putih
1 ruas jari kunyit atau 1/2 sdt kunyit bubuk
1-2 ruas jari kencur (sesuai selera)
1 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt merica bubuk
Langkah

1 Siapkan bahan-bahan yang diperlukan, cuci bersih.
2 Haluskan bumbu sampai benar-benar halus.
3 Iris-iris daun jeruk, dan potong bagi 3 kacang tanah.
4 Siapkan baskom kecil, masukkan tepung beras, tepung tapioka, telur, garam, merica bubuk dan ketumbar.
5 Masukkan air secukupnya, dengan kekentalan hampir mendekati encer, agar hasilnya tipis dan renyah.
6 Masukkan bumbu halus, aduk-aduk sampai rata, tidak bergerindil.
7 Masukkan irisan daun jeruk dan potongan kacang tanah.
8 Siapkan penggorengan kuali cekung, nyalakan dengan api sedang.
9 Siram dengan menggunakan sendok sayur, diatas wajan yang tidak tergenang minyak arah nya memanjang (horizontal), jangan arah kebawah karena hasilnya pasti tidak renyah sehingga adonan mengalir lebih banyak kedalam minyak, semakin banyak adonan yang lengket diatas minyak semakin tipis dan renyah.
10 Pastikan minyak sudah betul-betul panas waktu menggoreng karena adonan bisa lengket di wajan (sebelumnya goyang-goyang kuali agar minyak membasahi permukaan kuali yang dijadikan cetakan peyek)
11 Siram-siram adonan yang menempel diwajan berkali-kali sampai terkelupas atau kering dengan sendirinya.
12 Congkel kemuduan goreng sampai kecoklatan dan pastikan kacang juga sudah masak.
13 Lakukan berkali-kali sampai adonan habis.
14 Angkat dan tiriskan
15 Setelah dingin masukkan kedalam toples
16 Tips : Biar cepat pengerjaannya, dan kacang matang sempurna bersamaan dengan adonan, peyek dicetak dengan kuali cekung stainless dengan minyak tidak terlalu banyak, peyek setengah matang, angkat, baru kemudian setelah banyak peyek setengah jadi, goreng sampai renyah.
17 NB : adonan yang sudah dibuat jangan didiamkan terlalu lama, sebaiknya langsung digoreng, agar ketika digoreng tidak cepat gosong atau cepat berwarna kecoklatan, dan warna peyek yang dihasilkan menjadi tidak rata

Read More

Murah bikin wareg (geblak)

Geplak adalah makanan khas kota Bantul yang terbuat dari parutan kelapa dan gula pasir atau gula jawa, yang rasanya manis. Ada pula yang menyebutnya sebagai makanan Betawi dengan tambahan bahan berupa tepung beras dan daun jeruk purut. Terdapat pula geplak yang dibuat dari waluh.

Dan kalau kalian pengen beli makanan ini kalian bisa beli di
1. Geplak Gula Jawa mbok tumpuk
Yang beralamat di Nologaten, Caturtunggal, Kec. Depok, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta 55281
2. Toko oleh2 khas jogja bu tini
Yang beralamat di Jl. Mataram No.194, Suryatmajan, Danurejan, Kota Yogyakarta, Daerah Istimewa Yogyakarta 55213
3.

Read More

kuliner bakso jogja

Pasti kalian pernah dengar kan kata bakso. Kali ini saya akan kasih tempat bakso yang enak2 di jogja
1.Bakso Kuning Gading

Nama Kuning Gading merupakan pemberian para pelanggannya, saat masih berjualan keliling gerobak yang digunakannya dulu dicat warna kuning, sehingga para pelanggan menyebutnya bakso kuning gading. Setelah empat tahun berjualan keliling dan dirasa telah memiliki pelanggan, ayah dua orang anak tersebut memutuskan untuk mangkal berjualan bakso di kawasan Kotabaru tepatnya di di Jalan Abu Bakar Ali No.2A. Namun mulai pertengahan tahun 2016 warung bakso Kuning Gading pindah lokasi di Jalan Magelang Km 7,8 dan tidak membuka cabang di tempat lain.
Keistimewaan bakso ini yaitu satu porsi bakso Kuning Gading ukurannya lebih besar dibanding dengan bakso kebanyakan, mangkuk yang digunakan bukan mangkuk yang ada di warung bakso kebanyakan , melainkan mangkuk putih polos dengan ukuran yang lebih besar, agar pembeli nyaman dan puas saat menyantapnya.
2 Bakso klenger ratu sari

Bakso merupakan kudapan sejuta umat, hampir seluruh masyarakat menyukai kudapan satu ini. Selain citra rasa yang nikmat, bakso dicintai karena memiliki bentuk menarik seperti bakso klenger yang memiliki ukuran sangat besar selain itu berat bakso mencapai 5 kilogram. Banyak warung bakso di Jogja, namun yang mampu membuat bakso itu paling populer ialah warung bakso klenger Ratu Sari Yogyakarta

Bakso yang dibuat oleh warung ratu sari Yogyakarta memiliki beragam ukuran, misal bakso paling besar memiliki berat mencapai 5 kilogram yang jelas membuat siapa pun memakannya akan dibuat klenger, berbeda dengan bakso Boedjangan Malang yang lebih mementingkan variasi menu bakso. Kalau ukuran yang seperti ini nih cocok banget dimakan masal bareng teman-teman atau keluarga, supaya terlihat eksis jangan lupa ya difoto lalu diupload ke sosial media hehe
3. Bakso Enak Kutoarjo

Bakso mania di Jogja belum afdol rasanya jika belum mencoba BAKSO ENAK KUTOARJO…Tak perlu lagi harus ke Kutoarjo, bakso khas kota Kutoarjo buka di Jogja tepatnya di Jl. Sultan Agung No.99, Jogja (barat Pakualaman sebelah kanan jalan). Meskipun buka di Jogja, tetapi BAKSO ENAK KUTOARJO tetap menjaga “KEASLIAN RASA” seperti Mie memang didatangkan dari Kutoarjo langsung karena MIE NYA LEBIH LEMBUT dan KUAHNYA SANGAT ISTIMEWA serta KECAPNYA juga ASLI dari Kebumen

Nah itu dia 3 bakso yang saya sarankan tetapi bukan hanya itu masih banyak kuliner bakso yang enak dan bikin kenyang

Read More

5 kuliner jogja yang gak boleh dilewatkan

kalau kalian pergi kejogja pasti tidak lepas dari kuliner. Selain gudeg jogja juga mempunyai makanan tersendiri yang wajib dicoba
1. Kamilik Yogyakarta

Cafe susu ini biasa disebut oleh pelanggan dengan nama Neneners. Terdapat banyak varian rasa susu yang bisa anda coba seperti cookies, durian, coklat dan aneka snack. Porsi yang ditawarkan adalah medium dan gajah. Untuk porsi gajah, pastikan sebelumnya Anda telah mengosongkan perut karena porsi gajah benar-benar berukuran jumbo.

Soal kenyamanan tempat, anda tidak perlu khawatir, karena kafe ini didesain semi terbuka dan tak menggunakan AC, melainkan hanya kipas angin. Meskipun demikian, Anda tak perlu khawatir kepanasan, karena angin dari luar bisa masuk dan tentunya akan lebih sehat dibandingkan angin dari AC.Bagaimana anda tertarik nenen disini? Datang saja ke Jalan Kaliurang KM 4,9, Yogyakarta. Kafe ini buka 11:00 – habis.

2.Bong Kopitown

Setiap ruangan juga akan disekat dengan jeruji besi, ini akan menambah taste yang semakin terasa tentunya. Tidak hanya bangunannya saja, karena disini anda juga bisa melihat sipir penjara yang berdiri di balik meja kasir dan narapidana yang hilir mudik mengantar pesanan ke setiap meja makan.

Tidak heran kalau Bong Kopitown menjadi salah satu lokasi hangout andalan anak muda Jogja. Menu andalan yang disajikan disini yaitu kopi tetes, sapo tahu, Penang fried noodle dan rendang spicy noodle. Begitu duduk di kursi, jangan kaget jika Anda akan didatangi pelayan yang menyodorkan selembar ‘koran’ yang ternyata berisi daftar menu dan sejarah berdirinya rumah makan.

Bagaimana? Anda tertarik untuk mencoba kuliner Jogja di Bong Kopitown? Silahkan datang saja ke Jalan Sagan Kidul 4, Yogyakarta. Cafe ini dibuka mulai 10:00 – 24:00 WIB.

3. Banyu MIli Country club

Perum Griya Mahkota didesain memiliki objek wisata air yang terdiri dari kolam renang, wahana air serta hutan dan danau buatan.

Liburan pasti seru, setelah puas bermain air, kita bisa mencicipi aneka kuliner lezat disini. Sangat cocok sekali untuk mengisi waktu liburan bersama keluarga.

Aneka kuliner lzat seperti kepiting telur dan udang bakar madu menjadi menu andalan yang harus anda coba. Kepiting dan udang yang digunakan merupakan hasil budidaya sendiri sehingga dipastikan masih segar saat dimasak. Menu lain yang tak kalah lezat adalah gurame bakar, ayam goreng dan juga cumi bakar.Lokasi Perum Griya Mahkota ada di Perum Griya Mahkota, Jalan Godean KM 4,5, Yogyakarta.

4.  BUNGONG JEUMPA JOGJA

Kalau di Jogja, Bungong Jeumpa merupakan salah satu tempat makan enak yang menyediakan aneka panganan khas dari Aceh.Tidak heran kalau Bungong Jeumpa kini sudah memiliki banyak sekali cabang karena ternyata masyarakat Jogja jugaa menggemari panganan Aceh seperti Mie Aceh contohnya.

Ada banayk cabang Bungong Jeumpa yang bisa anda kunjungi diantaranya di Ruko Demangan Niaga Jalan Demangan Baru, Jalan R.W. Monginsidi No. 12, Ruko Sagan Square, Jalan Prof. Yohannes, Ruko Seturan Square, Jalan Raya Seturan dan Jalan Kaliurang KM 5

5. BAKSO IDOLA JOGJA

Ada banyak sekali penjual bakso di Jogja yang bisa anda cobain, salah satu yang terkenal adalah Bakso Idola. Bakso idola menjadi salah satu tempat makan enak di Jogja yang tidak boleh anda lewatkan.Lokasi bakso Idola ada di kawasan Jalan Taman Siswa No. 138, tempat yang bernama Bakso Idola ini mampu menyajikan menu bakso yang sangat khas lezatnya.

Anda juga bisa mengkombinasikan porsi bakso anda dengan iga sapi yang tentu saja akan menambah rasa bakso menjadi lebih gurih. Bakso idola ini selalu ramai pengunjung, karena rasanya yang maknyus dan porsinya yang wah banget.

Read More

5 kuliner enak dekat kraton yogyakarta

Nah kalau kemarin kita udah bahas makanan tetapi sekarang lebih spesifik lagi makanan yang dekat dengan kraton Yogyakarta kita
1. Bale Raos Kraton

Bale Raos terletak di seputar Kraton Yogyakarta, dalam nuansa arsitek Jawa, bangunan Joglo yang berdiri dengan agung, serta aura Kraton yang kental menambah anda semakin menikmati hidangan di Bale Raos.Bale Raos Restoran mempunyai kapasitas indoor 80 seat yang terbagi di dua joglo serta kapasitas sampai 200 seat dalam bentuk kombinasi indoor dan out door party, dengan opening hour adalah jam 09.30 - 21.30 WIB (kecuali hari senin buka 09.30 - 15.00 WIB).

2. Restoran Pendopo Ndalem

Sesuai namanya Angkringan Pendopo nDalem ini menggunakan pendopo rumah jawa (ruang berukuran besar di bagian depan rumah. Biasanya digunakan untuk menyambut tamu atau acara keluarga) sebagai tempat usaha.Yang beralamat Jalan Sompilan No 12, Ngasem Yogyakarta. Restoran pendopo ini buka dari jam 18.00-24.00

3. Gadri Resto

Gadri Resto, sebuah resto yang kental dengan nuansa tradisional kraton Yogyakarta. Gadri Resto terletak di Jalan Rotowijayan no.5 sebelah barat kraton.  Resto ini menyajikan hidangan-hidangan yang disukai oleh raja Yogyakarta, berbagai jenis menu dari appetizer hingga desert ditawarkan oleh Gadri Resto dalam menu book

4. Bakmi shibishu

warung makan bakmi Shibishu yang terletak di Jalan Raya Bantul No.106. Tempat ini dapat ditempuh sekitar lima menit dari Malioboro, tepatnya 500 meter selatan Pojok Beteng Kulon. Jangan terkecoh oleh namanya yang agak berbau Jepang, bakmi ini dimiliki oleh orang Yogya asli dan sudah beroperasi sejak 25 tahun lalu.Warung makan ini adalah yang paling banyak dikunjungi dibandingkan warung-warung makan lain yang ada di sekitarnya.

5. Siomay Kang Ujang

Siomay Kang Ujang merupakan salah satu rumah makan yang ada di Jogja. Siomay Kang Ujang kini telah memiliki beberapa cabang di Jogja, salah satunya di Jalan Pasar Ngasem, Patehan Kec. Kraton, Jogja. Perlu diketahui rumah makan ini sudah didirikan sejak tahun 2000 seperti namanya, tempat ini menyediakan siomay sebagai menu utama, disini juga terdapat menu pelengkap seperti kentang, kol, pare, tahu isi, telur rebus, dan lainnya. Untuk harga per buti siomay dibandrol 2000 rupiah.

Read More

Murah bikin wareg (wingko)

Nah kali ini kita bahas apasih wingko kemarin kita udah bahas yangko ini sekarang kita bahas wingko. Wingko Wicca merupakan salah satu oleh-oleh khas Yogyakarta yang terbuat dari paduan antara tepung ketan dan kelapa pilihan & berkualitas tanpa bahan pengawet, dan diolah dengan cita rasa oleh ahlinya.

Wingko ini memiliki beberapa rasa terfavorit ada rasa durian, nangka, coklat dan rasa pisang. Di joga banyak yang menjual oleh2 ini yaitu
1. Wingko susilowati

Wingko juga diproduksi oleh salah satu warga dari kota wates, Ibu susilowati adalah pencetus ide untuk membuat wingko babat ini, karena melihat potensi yang begitu besar di kota wates yang ada di sekeliling Rumah Bu Susilowati.  Ibu Susilowati ini memulai usahanya pada tahun 1990  membangun usaha sebagai pembuat wingko babat, usaha ini kemudian diberi nama Wingko Susilowati. Produk wingko ini bisa kita dapat di produsennya langsung di kota wates maupun di toko oleh-oleh yang sudah tersebar di seluruh Yogyakarta di antaranya jalan Kolonel Sugiono No.41 Kota wates, dan sudah membuka cabang di Jalan Menukan MG III/ 972, karangkajen, Jogja.
2. Wingko Hayu

Jika berkunjung ke Bantul, wingko menjadi jajanan yang tepat untuk dibawa pulang sebagai oleh-oleh.salah satu wingko yang cukup terkenal di Bantul ialah Wingko Hayu. Wingko ini dapat ditemui di Karowelang, Caturharjo, Pandak, Bantul, DI Yogyakarta.Wingko Hayu diracik dari bahan beras ketan, kelapa, dan gula jawa. Proses pembuatannya dilakukan dengan cara dipanggang.

Yang membuat unik dari wingko pada umumnya ialah komposisi bahannya. Antara beras kelapa dan gula jawanya diracik dengan komposisi yang tepat untuk mendapatkan citarasa yang gurih.

Read More

Kuliner legendaris malam hari

Di jogja banyak makanan yang dijual disiang hari tetapi dijogja juga banyak makanan yang bisa kita nikmatin waktu malam saat bersama keluarga ini dia makanan jogja dimalam hari

1. Sego Koyor Bu Parman

Salah satu kuliner Jogja yang jadi pilihan untuk santap di malah hari adalah Sego Koyor. Salah satu yang terkenal adalah Sego Koyor Bu Parman, yang terletak dekat dengan perempatan Gondomanan dan berjualan di pinggir jalan.

Sego koyor sendiri merupakan kuliner Jogja yang sudah lama sekali menemani dini hari kota Jogja, berupa urat sapi yang dimasak dengan berbagai bumbu dan santan lalu disantap dengan nasi putih. Sego Koyor ini buka dari jam 10 malam hingga subuh, dan dibanderol seharga 13.000 Rupiah.


2. Nasi Kuning Bu Tuminem

Salah satu kuliner Jogja dini hari adalah Nasi Kuning Bu Tuminem, yang terletak di area Pakuningratan. Dalam satu porsi nasi kuningnya, terdapat aneka lauk seperti telur dadar, ayam suwir, telur rebus bumbu merah, serta kering kentang. Perpaduan gurih, manis, dan pedas dari Kuliner Jogja ini sangat cocok untuk jadi kudapan untuk mengakhiri hari. Nasi kuning Bu Tuminem dibanderol seharga 15 ribu Rupiah saja.



3. Oseng Mercon Bu Narti

Di daerah Kauman Jogja, terdapat sebuah sajian kuliner Jogja dengan cita rasa pedas yakni Oseng Mercon Bu Narti. Isian dalam oseng mercon ini bisa dibilang sederhana saja karena hanya terdiri dari kikil, gajih, kulit, serta tulang muda. Ini sebenarnya hampir mirip dengan sego koyor dan masyarakat Jogja menyebut oseng semacam ini sebagai Koyoran. Bedanya, oseng mercon Bu Narti membuat lidah kita terbakar saking pedasnya.

Kuliner Jogja ini dipatok seharga 15.000 Rupiah saja, namun ada juga menu lain yang bukan berupa oseng.



4. Nasi Rames Demangan

Salah satu kuliner Jogja di malam hari yang populer adalah nasi rames, tepatnya Nasi Rames Demangan yang terletak di Demangan. Makanan pinggir jalan ini menawarkan deretan sayur bercita rasa pedas dan lauk untuk tambahannya. Untuk menikmati kuliner Jogja ini Anda cuma harus merogoh kocek minimal 7500 saja.

Read More

Murah bikin wareg (serabi)

Nah sekarang kita akan bahan apa sih serabi? Dan dimana bisa beli ini dia yang akan saya bahas.
Serabi merupakan jajanan pasar tradisional yang berasal dari Indonesia. Ada dua jenis serabi, yaitu serabi manis yang menggunakan kinca (gula merah cair) dan serabi asin dengan atau tanpa taburan oncom yang telah dibumbui di atasnya.  serabi di jogja gampang banget dicari ya.

Itu dia pengertian serabi dan dibawah ini saya bakal kasih tempat serabi yang enak dan rame Beralamat di Jalan Bumijo No 2 Yogyakarta, tidak sulit menemukan warung yang satu ini karena di bagian depan ada anglo-anglo kecil dan wajan dari tanah liat untuk membuat kuliner tradisional ini Buka setiap hari mulai pukul pukul 16.30 hingga 22.30 WIb

Read More

murah bikin wareg ( geplak)

Setelah kalian jalan jalan dijogja kalian bisa membeli oleh- oleh yang ada dijogja salah satunya yaitu geplakGeplak adalah sebuah makanan khas dari Kota l yang sudah cukup terkenal dijadikan oleh-oleh wisatawan yang berkunjung ke . Geplak berbentuk bulatan-bulatan dari daging kelapa yang disajikan dengan rasa manis. Awalnya geplak yang merupakan kekayaan kuliner berasa manis ini hanya memiliki warna putih dan kelam, namun seiring dengan perkembangan jaman, olahan geplak tersebut mulai dimodifikasi dengan warna dan aroma yang bermacam-macam sehingga lebih menarik pembeli untuk mencicipinya.

 Dan yang paling familiar di Bantul adalah Geplak Mbok Tumpuk. Toko yang berada di Jl. KH. A. wahid Hasyim No. 104 Yogyakarta rupanya juga dipadati pengunjung.Aneka masakan dan aneka panganan dari Bantul, memang berciri khas ‘manis’, Begitulah lidah orang bantul, lidah orang jogja memang suka dan condong ke rasa manis. Begitu juga panganan atau kudapan khas dari Bantul ini. Geplak memikat pembeli karena warna-warni pewarna makanan yang digunakan dan tentunya rasa manis. Geplak Mbok Tumpuk mempunyai ciri dan cita rasa khas tersendiri. Berbentuk bulat kepalan kecil, segenggam tangan, berbentuk padat, namun bila dikunyah terasa empuk, terasa berserat hasil parutan dan yang pasti rasa manis langsung memenuhi mulut, benar-benar berasa asli gula baik gula pasir maupun gula jawa. Dan komposisi komplitnya meliputi Gula, Kelapa, Aroma dan Pewarna.

Read More

murah bikin wareg ( wedang uwuh)

Selain wedang ronde Yogyakarta juga terkenal dengan minuman ini yaitu wedang uwuh. Wedang uwuh ini terkenal ddi daerah imogiri. Minuman ini juga berkhasiat untuk menghangatkan tubuh saat malam hari. Minuman khas dari Imogiri, Bantul ini dinamakan wedang uwuh karena bahan-bahan untuk membuatnya terlihat seperti kumpulan sampah ketika dicampur dalam satu wadah. Meskipun demikian, minuman ini banyak manfaatnya bagi kesehatan karena bahan-bahannya terdiri dari rempah-rempah dan tanaman berkhasiat. Salah satu bahan wedang uwuh adalah kayu secang. Kayu ini sudah digunakan untuk membuat minuman oleh keluarga raja sejak zaman Kerajaan Mataram Islam.

Minuman ini bisa kalian jumpai di daerah imogiri ya.

Read More

murah bikin wareg (yangko)

salah satu makanan yang ada dijogja adalah yangko makanan ini sering di jumpai di perjalanan jalan jogja . Kue yangko adalah makanan yang bercita rasa manis dan gurih. Awalnya nama kue ini adalah kiyangko. Namun, orang Jawa sulit untuk mengucapkannya sehingga lama-lama menjadi yangko. Orang yang pertama kali mengenalkan yangko adalah Mbah Ireng. Inovasi pembuatannya oleh Mbah Ireng sudah dilakukan sejak tahun 1921. Namun, yangko baru mulai dikenal luas pada tahun 1939. Sekarang ini yangko sudah lebih menarik kemasan dan rasanya, serta aromanya pun beragam. Berdasarkan sejarah lisan, diceritakan bahwa saat berperang pasukan Pangeran Diponegoro memiliki bekal berbahan dasar ketan yang tidak cepat basi, yaitu makanan yang sekarang dikenal sebagai yangko.

Makanan ini banyak varian rasa dan warnanya juga unik. Yangko yang saat ini juga dijual sebagai oleh-oleh banyak ditemui di berbagai toko oleh-oleh di Yogyakarta. Harganya juga cukup bervariasi antara Rp.8000,- sampai Rp.10.000,- jika pembeli membeli langsung ke pembuatnya. Harga juga akan berbeda jika membeli ke tempat wisata yang tentu saja sedikit lebih mahal. Yangko dapat menjadi salah satu alternatif oleh-oleh ketika Anda berkunjung ke Yogyakarta.

Read More

5 tempat warung wedang ronde terpopuler

1.Wedang Ronde Mbah Payem

Mbah Payem konon sudah lama menjual ronde dan merupakan ronde legendaris Biasanya, mbah Payem berjualan ronde di sebelah timur perempatan Kauman, Kota Yogyakarta, sekitar 100 meter ke barat dari Alun-alun Utara Keraton Yogyakarta.Uniknya, ronde mbah Payem dibuat dengan cara tradisional, sehingga menghasilkan cita-rasa wedang ronde yang sangat khas. Berjualan sejak tahun 1965 silam, ronde mbah Payem dinilai sebagai salah satu kuliner yang wajib dicicipi saat berkunjung ke Yogyakarta.

2. Wedang Ronde Wasis
Berbeda dengan ronde lainnya, warung ini ternyata menjual wedang ronde khas Temanggung, lho! Semangkuk ronde ini dilengkapi dengan kacang gurih dan kuah jahe yang manisnya gak berlebihan. Berlokasi di Jalan Affandi (Gejayan), Sleman Jogjakarta, siap-siap antri jika berkunjung kesini, ya! Rasanya pas di lidah.'

3.Wedang Ronde Lek Dhie

Berlokasi di Jalan Dagen No. 7-12, Sosromenduran, Gedong Tengen, Yogyakarta, warung ronde satu ini buka dari jam 5 sore hingga tengah malam, lho! Siap menyuguhkan ronde hangat di tengah malam, warung ini kian menjadi warung favorit warga Yogyakarta.

4.Wedang Ronde Sor Ringin

Jangan kaget jika setiap hari kamu berkunjung kesini selalu dipenuhi pengunjung. Pasalnya, warung sederhana ini menjual dua kuliner khas Yogyakarta yakni Bakmi Jawa dan Ronde. Berdiri sejak belasan tahun lalu, warung ini menyuguhkan ronde yang pas di lidah. Rasa jahe hangat ronde bikin tenggorokan jadi plong!

5.Wedang Ronde Pak Seno

Semangkuk ronde Pak Seno ternyata memiliki rasa yang sangat khas, dengan jahe yang sedikit pedas dan ronde yang sangat kenyal. Isi kacang dalam ronde pun tidak terlalu manis.Kamu dapat menemukan warung ronde Pak Seno di Jalan Sidorejo, Ngestiharjo, Bantul. Nah, warung ini buka dari jam 3 sore hingga tengah malam, lho!

Read More

10 tempat makanan jogja murah

1. Angkringan jogja

ngomongin tempat yang murah dan cepat dicari di jogja tak bisa lepas dari tempat satu ini yaitu angkringan jogja. Salah satu angkringan jogja paling enak dan terkenal adalah angkringan tugu dan angkringan lek man angkringan ini salah satu tempat menikmati makanan jogja pada malam hari.  Hanya dengan merogoh saku dengan uang 10.000-15.000 kamu bisa menikmati dan kenyang ditempat.

2.Aneka Makanan Gudeg

Salah satu makanan ini bertempat di wijilan yang berada tidak jauh dari Kraton Yogyakarta dan dapat dicapai hanya dengan melangkah 10 menit berjalan saja.

3.House Of Raminten

Tempat ini saya asyik untuk nongkrong bersama keluarga . tempat ini berada di Jalan FM noto 7, Kota Baru Yogyakarta. Dan tempat ini buka 24 jam ya.

4.Soto Bathok Mbah Katro

Soto Bathok Mbah Katro Jogja merupakan nama warung di sekitar kawasan candi Sambisari, Jogja. Warung ini terkenal karena menyajikan masakan soto di dalam bathok atau tempurung kelapa. Daya tarik lainnya di warung ini pengunjung bisa menikmati pemandangan sawah yang ada di sebelah selatan. Selain itu harganya relatif murah dan tempe gorengnya gorengnya joss karena gurih serta kemripik.. Warung soto Bathok, mbah Katro buka antara pukul 06.00 – 16.00 WIB

5 Lesehan Aldan

Lokasi salah satu cabang Lesehan Aldan berada di Jalan Sutomo atau selatan Jembatan Layang Lempuyangan. Rute menuju cabang rumah makan ini dari perempatan lampu lalulintas Galeria Mall ke arah selatan menuju ke Jembatan Layang Lempuyangan. Ikuti jalan naik melewati jembatan layang tersebut hingga turun kembali. Pilihlah jalan lurus ketika menemukan pertigaan kecil yang terdapat Laboratorium Parahita sisi kanan jalan. Kurangi kecepatan dan perhatikan sisi barat atau kanan jalan letak Lesehan Aldan berada.

Rata-rata cabang Lesehan Aldan yang berada di pusat kota Yogyakarta tidak memiliki halaman parkir kendaraan. Namun kendaraan pengunjung dapat diparkir di trotoar dan tepi jalan. Petugas parkir cukup sigap dalam mengatur parkir pengunjung agar terlihat rapi dan mampu memuat cukup banyak kendaraan.

6.Lotek dan Gado - gado Bu Ning

Warung Bu Ning terletak beberapa puluh meter dari Lapas Wirogunan, Tamansiswa, Yogyakarta. Warung ini bisa dicapai sekitar 10 menit saja dari Malioboro atau Kraton Jogja. Bagi Anda yang sedang berlibur di sekitar sana, lotek dan gado-gado Bu Ning bisa jadi pilihan tepat sebagai menu makan siang Anda. Selain lotek dan gado-gado yang nikmat, berbagai menu lain juga ada, seperti soto ayam, nasi liwet, nasi goreng jawa, ayam goreng kremes, dan masih banyak lagi. Bermacam-macam minuman pun ada, mulai dari teh dan jeruk, es campur, es teler, es kelapa muda, sampai aneka jus juga tersedia.

7.Jejamuran Resto

Jejamuran Jogja terletak di Jl. Magelang KM. 11 RT. 01 RW. 20, Desa Niron, Pandowoharjo, Tridadi, Kec. Sleman, Yogyakarta. Tempatnya sangat mudah untuk di jangkau karena letak tempatnya berjarak kurang leih 500 meter dari alun-alun Seleman, Jogjakarta.

8.Sate Klathak Pak Pong

Makanan ini terletak di Jalan Imogiri Timur km. 10, Wonokromo, Pleret, Bantul. makanan ini sangat terkenal dengan harga yang relatif murah

9 .Mie Persis Telap 12

 Makanan ini berada di Jalan Pandeyan, Yogyakarta, tepatnya di sebelah utara Swalayan Pamela 2 terdapat Mie Telap 12, tempat makan yang menyajikan mie instan persis sesuai dengan bungkusnya. Kalau kalian adalah pecinta mie, kalian harus mengunjungi tempat satu ini.

Mie Telap 12 adalah satu-satunya tempat di Indonesia (mungkin) yang menyajikan menu mie sama persis dibungkusnya. Nama Mie Telap 12 (dibaca Telap – Twelep) sebenernya diambil dari kata “Telap-Telep” dalam bahasa Jawa artinya “Lahap”. Jadi diharapkan orang yang menikmati mie tersebut bisa makan dengan lahap tanpa harus menyisakan sedikitpun. Mengapa penulisannya menggunakan kata “Mie Telap 12”, 

10.Tahu Gimbal Pak Yono

Read More

5 kuliner khas jogja yang legendaris dan murah meriah

Mengunjungi suatu tempat belum terasa lengkap kalau belum mencicipi 10 makanan kuliner jogja yang legendaris dan murah yang menjadi ciri khas bagi orang yang mengunjungi. Di Yogyakarta banyak wisata kreasi dan berbagai makanan yang belum pernah anda cobain.
1. GUDEG JOGJA

Gudeg memiliki 3 macam yaitu gudeg basah, gudeg manggar dan gudeg kering. Nah buat anda yang ingin membawa untuk keluarga anda bisa membeli gudeg kering karena mampu bertahan lama. Untuk anda yang ingin membeli gak usah bingung karena banyak banget cabang gudeg di jogja.
2.BAKPIA 

Bakpia adalah oleh-oleh khas yogyakarta. Yang terbuat dari campuran kacang hijau dan gula yang dibalut kulit dan terbuat dari tepung kemudian dipanggang nikmat oleh mulut

3.Jenang Lempuyangan

Jenang Jogja satu ini jadi pembuktian jajan tradisional selalu punya penggemar. Tiga macam jenang yang manis legit bisa dicoba di sini; jenang sumsum, jenang candil, dan jenang mutiara, membawa kenangan manis selama jalan-jalan di Jogja. Tak heran kalau jenang ini juga jadi kegemaran Presiden Soeharto, Megawati, serta Sultan Hamengkubuwono X dll.

4.KUPAT GULE

Ternyata ada satu lokasi yang menghidangkan menu kesayangan Idul Fitri untuk disantap di luar masa Lebaran. Kupat Gule Bang Doel bisa jadi lokasi pelepas kangen momen Lebaran potongan ketupat yang disajikan bersama pilihan gule kambing, ayam, atau sapi.

5.SOTO AYAM KAMPUNG

Jogja memang gudangnya variasi soto dengan kuah bening segar nan gurih. Disajikan bersama ayam suwir, lenthok(perkedel dari singkong), serta taburan seledri dan bawang goreng, Soto ini bisa menjadi salah satu favorit makanan anda

Read More